料理長

給与年収400〜650万円

勤務地東京都品川区

雇用形態正社員

賞与ありインセンティブ

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仕事内容

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＼肉のプロを目指せる仕事！／
トウガラシ・トモ三角・ザブトン……
一頭買いするから希少部位を扱う機会も多数あり！
◎毎月インセンティブ支給♪◎賞与年２回♪◎
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【お任せしたいお仕事】
仕込み・調理など基本的なキッチン内での業務をお願いします。それに加えて、メニュー開発・在庫管理・スタッフ管理などの店舗運営・マネジメントもお任せしていきます。

【サポート体制】
数字管理・スタッフ教育など店舗運営に必要な知識をお伝えします。ここで料理長として経験を積むことで、経営者に必要なノウハウを身につけられます。

さらに、毎月面談をする機会があるので、疑問を一人で抱える心配はありません。不安な点・将来の方向性など何でも相談してください！

【調理も接客も経験し、多角的な成長を実現！】
キッチン業務からスタートしていただきますが
将来的にはホール業務にも携わっていただきます。
どちらの視点からもお店を見られるようになるので
総合的なマネジメント力を身につけられます！

【新規出店について】
2026年春に開業が予定されている大井町の再開発事業。
そこに建てられる商業施設への新規出店が決定しました！
これを皮切りに食を通した街づくりを行う
飲食企業として事業を拡大。
新規出店も見据えた大型プロジェクトを始動させます！

力をつけた後は、エリアマネージャー・店舗開発・
業態開発・人事などのキャリアチェンジも可能！
飲食業界でのキャリアを重ねるのにピッタリ！

第2期創業メンバーとなって
一緒に会社づくりを始めませんか！

募集要項

給与	年収400〜650万円
雇用形態	正社員
勤務時間	10:00〜23:30（シフト制）実働時間：1日あたり8時間、休憩：1時間平均勤務日数：1ヶ月あたり23日
勤務時間の種類	固定（一般的な勤務時間）
休日・休暇	◆31日の月……月8日以上 ◆30日までの月……月7日以上 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇（※12月31日・1月1日は店休） ◆有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日） ◆慶弔休暇 ◆バースデー休暇
勤務地	東京都品川区西五反田1-28-4 田口ビル 2F

待遇・福利厚生

◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆国内研修（畜産農家・工場・酒蔵などの見学ほか）
◆海外研修（韓国、台湾、シンガポールなどで繁盛店視察を実施）
◆扶養手当：月3000円（扶養家族1名毎）
◆役職手当
◆おいしい賄い
◆毎月29日（ニクの日）の営業終了後、焼肉食べ放題
◆レクリエーション
◆社員旅行
◆定期健康診断
◆制服貸与
◆髪型自由
◆ネイル・ピアス・ヒゲOK

職場の環境

受動喫煙対策：喫煙スペースあり

応募から面談まで

STEP 11分で応募履歴書は不要です

STEP 2日程のご連絡担当からご連絡します

STEP 3面談オンラインでもOK

募集主：五反田銭場精肉店（株式会社ZENIBA）（求人番号 401053）。求人の内容は掲載時点のものです。実際の条件は面談でご確認ください。