調理

給与年収250〜400万円

勤務地京都府宇治市

雇用形態正社員

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仕事内容

【仕事概要】
京都・大阪・兵庫・滋賀の各地域において、宅配寿司銀のさら店舗の店舗運営業務をお任せします。
・地域におけるマーケティング
・店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等)
・売上、商品管理
・アルバイト、パートの採用・教育・管理等

【お店について】
株式会社ライドオン・エクスプレス(東証一部上場)が展開する宅配寿司市場シェアNo.1の「宅配寿司銀のさら」の店舗です。当社は、関西(京都・大阪・兵庫)で36店舗を展開し、関西地域のほぼ全域を網羅するフランチャイジーとして店舗運営を行っています。「一貫入魂」をポリシーとして、本格的なお寿司を地域の皆様にお届けする、地域密着型の宅配寿司店です。

【教育制度】
・本社での基礎社員研修
・営業部によるOJT研修
・e-learning（ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な内容など様々なコンテンツがあり、いつでもご自身のスマートフォンで内容を確認することが出来ます。コンテンツについては、今後も増える予定です。）

【キャリアステップ】
店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗(3~5店舗)を管轄するマネジャー、部門全体を統括する部長となります。
例》
店舗社員　⇒　店長　⇒　マネジャー　⇒　部長
※これまでのキャリアに基づいて採用時の職位を別途、考慮します。

【得られるスキル】
1)店舗マネジメント能力
: 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
イートイン業態とは異なり、「満席」という概念がないデリバリー業態は、ご自身の中で売上の上限を見定め、キャパシティを判断する能力が身につきます。店舗人員のスキル、現在の設備といった周囲の環境も含め、売上高を予測し、コントロールする高度な店舗マネジメント能力を身につけることができます。

2)業績数値管理能力
: 店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力を身に付けることができます。

3)人材育成能力
: 店舗の運営基準を向上させるために、現場のトップとして店舗従業員の教育を行うことで、人材育成能力を培うことができます。

募集要項

給与	年収250〜400万円
雇用形態	正社員
勤務時間	9:00〜23:00（シフト制）上記時間の中で1日の労働時間：基本7〜10時間（4時間以下の日もあり）、休憩1時間（2時間以上の場合もあり） 1ヶ月単位の変形労働時間制（1ヶ月間平均173.7時間、週の平均労働時間40時間以下） ※店舗の人員状況にもよりますが、1日の勤務時間が短い方がいい方は1日の勤務時間を短めに設定し、休みが多い方がいい方は1日の勤務時間を長めに設定するなど、各々が働きやすいようにシフトを組んでいます。休憩時間は1時間が多いですが、中抜けする（朝と夜出勤する）こともあるため、2時間以上の場合もあります。
勤務時間の種類	変形労働時間制（1ヶ月単位）
休日・休暇	・月8〜9日　 ※シフトにより決定します。・有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日）・夏期休暇　3日間・冬期休暇　3日間・記念日休暇　年2日間・慶弔休暇・産前産後休暇・育児、介護休暇
勤務地	京都府宇治市小倉町蓮池162-3アーバン蓮池 1階

待遇・福利厚生

・社会保険完備（健康／労災／雇用／厚生年金）
・通勤手当（実費全額支給）
・社員割引制度（直営店全店）

・社内サークル制度（活動費補助）
・社内表彰制度（受賞者は賞金・海外研修を授与）
・食事補助制度
・転居時補助制度（店舗異動時）
・慶弔見舞金制度
・定期健康診断実施（40歳以上人間ドック）
・入通院補償制度（入院：日額3,000円、通院：日額1,500円）

職場の環境

受動喫煙対策：喫煙スペースあり

応募から面談まで

STEP 11分で応募履歴書は不要です

STEP 2日程のご連絡担当からご連絡します

STEP 3面談オンラインでもOK

募集主：株式会社イデアプラス（求人番号 36255-13）。求人の内容は掲載時点のものです。実際の条件は面談でご確認ください。